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Spaghetti a sezione quadrata.
Nella tradizione venivano fatti appoggiando la sfoglia di pasta su uno strumento chiamato "chitarra" e facendoci scorrere sopra il mattarello ottenendo così questi pasta a sezione quadrata.
I nostri stampi di puro bronzo consentono di ottenere una superficie ruvida e porosa che contribuisce ad "acchiappare" il sugo!
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Disponibile dal:
Peso della confezione | 1kg |
Tempo di cottura (min) | 11 |