Spiralini con peperoncino olive e tonno

Ingredienti

Per 4 persone

Spiralini 350 gr.
Tonno sott'olio 150 gr.
Olive nere snocciolate 100 gr.
Pomodori maturi 4
Aglio 1 spicchio
Peperoncino rosso 1pz
Olio extravergine d'oliva
Prezzemolo

Spiralini con peperoncino olive e tonno

Preparazione

In una padella soffriggere l'aglio e il peperoncino in qualche cucchiaio d'olio. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, salare e lasciar cuocere per 10 minuti. Aggiungere il tonno sminuzzato e le olive e far insaporire per qualche minuto. Intanto cuocere gli spiralini al dente, scolare e versare nella padella con il sugo. Lasciar insaporire, aggiungere il prezzemolo tritato e servire caldo.