La nostra pasta integrale è prodotta unicamente con semola di grano di prima qualità privato solo dello strato corticale più esterno.
Gli “Integrali” di Pasta Vietri sono ricchi di elementi nutrienti importanti per l'organismo perché forniscono un giusto apporto di fibre, vitamine e sali minerali.
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Disponibile dal:
Peso della confezione | 7 Kg |
Il pacco è composto da 7 kg di Pasta Vietri, di grano duro integrale italiano, trafilata al bronzo ed essiccata a lungo a bassa temperatura per mantenere le sue proprietà nutrizionali e garantire il suo sapore unico.
Nel pacco troverai 7 kg di pasta integrale nei nostri formati speciali:
La composizione del pacco, a parità di peso, può subire delle variazioni in funzione della disponibilità dei prodotti.
L'eventuale sostituzione di un formato verrà fatta sempre con un formato equivalente o superiore.
Il sapore deill'integrale sposato con uno dei formati tipici della tradizione Campana, che vennero create in onore della principessa Mafalda di Savoia. Formato lungo ed elegante la cui arricciatura laterale richiama i merletti che impreziosivano le vesti della Principessa. Sono ideali con i sughi consistenti a base di carne, ma ottime anche spezzate con i...
Un formato speciale a sezione piatta che grazie alla sua ruvidezza rappresenta la scelta migliore per sughi corposi e densi!
La calamarata è un formato tipico della tradizione campana, spesso utilizzata per i primi a base di pesce. La versione integrale consente di dare un sapore unico alle tue ricette!
La porosità della sua superficie e la scanalatura interna, combinata con la semola integrale rendono questo formato ideale per primi piatti gustosi e creativi!